Recipe: Perfect Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng

Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng.

Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng You can have Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng

  1. You need 2 of biji ubi keledek (saya guna keledek ungu. Mana2 keledek pun blh).
  2. It's 1 of biji kuih bakul.
  3. It's of Minyak untuk menggoreng.
  4. You need of Tepung Salutan.
  5. Prepare 3 cawan of tepung beras.
  6. It's 4 of sudu besar tepung gandum.
  7. Prepare of Sebiji telur (dipukul sedikit).
  8. You need 1/2 of sudu kecil garam.
  9. It's 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
  10. Prepare 1 1/2 cawan of air (jangan tuang sekaligus, saya tak guna habis, tuang sikit2 sampai dapat adunan yang tak terlalu pekat dan tak terlalu cair).

Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng instructions

  1. Satukan tepung gandum, tepung beras, garam dan serbuk kunyit. Gaul rata..
  2. Masukkan telur dan air kd dalam adunan tepung sambil dikacau hingga mendapat adunan yang tak terlalu pekat dan tak terlalu cair..
  3. Kupas kulit keledek dan potong keledek. Hiris kuih bakul..
  4. Panaskan minyak masak dengan api kecil. Bila minyak betul-betul panas, ambil sekeping keledek, letakkan kuih bakul di atas nya dan tutup lagi dengan keledek (kapitkan) (tengok gambar). Celup ke dalam adunan tepung salut kesemua bahagian..
  5. Goreng hingga kekuningan. Siap untuk dihidangkan.. Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng
    Kuih Bakul Kapit Keledek Goreng

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18

Recipe: Perfect Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak)

Recipe: Tasty Asam Laksa