Recipe: Perfect Rendang daging sihat dan lambat basi
Rendang daging sihat dan lambat basi.
You can cook Rendang daging sihat dan lambat basi using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rendang daging sihat dan lambat basi
- It's of Bawang merah kecil.
- You need of Bawang putih.
- You need of Lengkuas.
- Prepare of Halia.
- You need of Serai.
- You need of Cili kering.
- You need of Daging sekilo.
- Prepare 800 ml of santan pekat.
- Prepare of Air untuk lembutkan daging.
- Prepare of Kerisik.
Rendang daging sihat dan lambat basi instructions
- Blend cili kering, bawang merah, bawang putih,serai, lengkuas, halia dan cili kering.
- Daging potong dadu ikut kegemaran saiz..
- Panaskan minyak tumis bahan yang dah blend tadi. Tumis sampai kering dan keluar minyak. Biar rempah betul² masak..
- Selepas rempah tadi kering dan betul² masak. Masukkan daging yang dah dibersihkan dan dipotong. Dan masukkan air utk empukkan daging. Masak sampai air daging kering dan keluar minyak yang kedua..
- Selepas air daging betul² kering masukkan santan dan kecilkan api. Kerap gaul supaya tidak berkerak dan hangus..
- Selepas santan tadi dah mula kering masukkan kerisik agar rendang tadi bau wangi dan sedap. #tips rendang sedap dan tidak basi boleh rujuk tips pada gambar.
Komentar
Posting Komentar