Easiest Way to Prepare Tasty Nasi Liwet Sunda
Nasi Liwet Sunda.
You can cook Nasi Liwet Sunda using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi Liwet Sunda
- You need 300 gram of beras.
- It's of Segenggam ikan isi malong masin.
- Prepare 15 ulas of petai.
- Prepare 1 batang of serai (dipotong 3).
- It's 3 of biji cili api (boleh tambah jika suka pedas).
- It's 3 helai of daun limau (hiris halus).
- Prepare 3 helai of bay leaves.
- It's 1 sudu teh of penyedap rasa (saya menggunakan Maggi Cukup Rasa).
- Prepare 5 sudu makan of minyak untuk menumis.
- Prepare of Kisar (saya guna blender):.
- It's 3 of siung bawang putih.
- It's 1 of biji bawang merah besar (2 bawang merah kecil).
- You need 1/2 sudu teh of garam.
Nasi Liwet Sunda instructions
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dikisar sehingga matang. Tambahkan serai, bay leaves, hirisan daun limau dan ikan masin. Kacau dengan api sederhana sehingga matang..
- Masukkan beras yang sudah dicuci. Tambah penyedap rasa. Kacau selama 3 minit dengan api kecil. Tujuannya agar bahan masakan menyerap dengan baik..
- Pindahkan beras dan semua bahan ke dalam rice cooker, tambahkan air mengikut panduan memasak beras. Untuk basmathi 300 gram, saya menggunakan 450-500 ml air. Masak dengan rice cooker sehingga matang. Hidangkan panas-panas..
Komentar
Posting Komentar