Recipe: Delicious Laksa Lemak Terengganu

Laksa Lemak Terengganu.

Laksa Lemak Terengganu You can have Laksa Lemak Terengganu using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa Lemak Terengganu

  1. Prepare of ❤ 2 bungkus laksa beras segera - di rendam di dlm air semalaman.
  2. You need of Bahan-Bahan Kuah.
  3. Prepare of ❤ 20 ekor ikan selayang/sardin saiz sederhana.
  4. It's of ❤ 5 cawan santan sederhana pekat.
  5. It's of ❤ 7 biji bawang merah*.
  6. It's of ❤ 1 1/2 sudu besar serbuk lada hitam*.
  7. You need of ❤(bahan-bahan bertanda * di blend bersama).
  8. Prepare of ❤ 3 keping asam gelugur.
  9. It's of ❤ 1 sudu besar garam @ secukup rasa.
  10. Prepare of Bahan-Bahan Ulam.
  11. You need of ❤ 1 batang timun - di cincang.
  12. It's of ❤ 4 batang kacang panjang - potong kecil.
  13. Prepare of ❤ 4-5 kelopak kobis - di hiris halus.
  14. It's of ❤ 20 helai daun kesum - di hiris halus.
  15. You need of ❤ limau nipis.
  16. It's of ❤ cili kering blend - saya rebus & blend dgn air masak.
  17. Prepare of ❤ sedikit belacan.

Laksa Lemak Terengganu step by step

  1. Rendam laksa semalaman. Kemudian, rebus selama 3-4 minit. Toskan.
  2. Rebus ikan selayang bersama 3-4 keping asam gelugur. Asingkan isinya & blend dgn sedikit air. Blend jangan terlalu halus ye...
  3. Blend bawang merah & lada hitam.
  4. Panaskan santan dgn asam gelugur. Kemudian, masukkan bahan2 blend & ikan blend tadi. Kacau rata.
  5. Perasakan dgn garam. Kacau hingga mendidih & kuah pekat.
  6. Siapkan semua bahan2 ulam. Terlupa pulak nak snap gambar yg dah siap potong 😅.
  7. Utk hidangkan, masukkan laksa ke dlm pinggan. Kemudian, tuang kuah, tabur ulam & letak cili kering blend & belacan. Perah limau. Belacan tu saya penyekkan dgn sedikit air supaya ia lembut. Jadi tak lah kita tergigit seketul belacan tu😆.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18

Gambar
Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18 . Nasi lemuni ini dimasak menurut cara yang sama seperti nasi lemak. Namun begitu, santan yang digunakan dalam nasi lemak diganti dengan jus daun lemuni. Resepi nasi lemak daun lemuni ini sama sahaja dengan menanak nasi lemak biasa cuma yang bezanya, daun ini di kisar untuk mendapatkan pati dan di campur bersama santan untuk. Nasi Lemak yang dimasak menggunakan Daun Lemuni jadi menu pilihan sarapan pagi. Penduduk tempatan terutamanya di sebelah utara semenanjung Malaysia suka menggunakannya sebagai ulam-ulaman dan bahan campuran semasa memasak nasi lemak Lemuni. Bila masak nasi kacau ngan senduk tu khasiat dari batang Lemuni tu akan masuk ke dalam nasi. You can have Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18 using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18 It's 5 cawan of beras. It's 2 cawan of santan. Prepare 1 c...
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak)

Gambar
Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak) . You can have Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak) Prepare 1 cawan of beras. Prepare 1 cawan of santan. You need 1 ulas of bawang kecil. Prepare 1 of inci halia. You need 2 helai of daun pandan. You need 1/2 of sudu kecil garam. Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak) instructions Cuci bersih beras, kemudian toskan airnya. Halia & bawang kecil dihiris halus. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau rata. Kemudian, tenggek atas api dapur. Bila, air mendidih kacau nasi semoga tidak melekat dekat periuk. Bila air nasi hampir kering, kacau sekali lagi supaya nasi tidak melekat dekat periuk. Bila nasi sudah kering, kecilkan api dan tutup periuk dengan tutupnya untuk nasi masak. Biarkan dalam 10minit, kemudian...
Baca selengkapnya

Recipe: Tasty Asam Laksa

Gambar
Asam Laksa . You can cook Asam Laksa using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Asam Laksa It's of Bahan Kuah :. It's 1 kg of ikan sardin. You need 300 gm of Cili kisar (ikut citarasa). It's of Asam Gelugor. Prepare of Bunga Kantan. Prepare Daun of Kesum. It's of Garam, Gula, serbuk perasa. It's of Air. Prepare of Ikan sardin tin (option). It's of Bahan Kisar :. You need 2 of biji bawang besar. You need 1 batang of serai (ambil bahagian dalam). Prepare Sedikit of lengkuas. You need of Belacan (ikut citarasa). It's 300 gm of nenas. Prepare 3 ulas of bawang putih. You need of Bahan Laksa :. You need of Laksa (ikut citarasa, saya guna laksa kering). Prepare of Timun. Prepare Daun of salad. It's of Cili besar / Cili Padi. Prepare of Bawang besar. It'...
Baca selengkapnya